Описание

ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ФОРМА: технический сорт винограда, выявлен на берегах реки Рейн.
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: середина сентября.
СИЛА РОСТА КУСТА: сильнорослый, Цветок обоеполый.
ГРОЗДЬ, ЯГОДА: мелкая или средней величины (длиной 8-14, шириной 6-8 см), чаще цилиндрическая, иногда цилиндро-коническая, плотная и рыхлая. Средняя масса грозди 80-100 г. Ягода средней величины (диаметром 11-15 мм), округлая, зеленовато-белая с желтоватым оттенком и редкими, небольшими, темно-коричневыми точками. Кожица тонкая, очень прочная. Мякоть сочная, вкус гармоничный, приятный. Средняя масса 100 ягод 120-140 г. Семян в ягоде 2-4.
БИОЭКОЛОГИЯ: неустойчив к оидиуму, бактериальному раку, сильно восприимчив к серой гнили ягод, особенно во влажную погоду, милдью поражается в меньшей степени, чем другие сорта. Филлоксероустойчивость низкая, повреждается гроздевой листоверткой. Сорт проявляет склонность к осыпанию цветков, завязи и горошению ягод. Зимостойкость высокая благодаря более позднему распусканию глазков, в меньшей степени повреждается ранневесенними заморозками.
ТРАНСПОРТАБЕЛЬНОСТЬ: высокая.
УРОЖАЙНОСТЬ: невысокая.
ПРИМЕЧАНИЕ: вину из Рислинг присущ сильный аромат с тонами минеральных веществ, цветов, известняка и меда в зависимости от его происхождения и сладости.